Lauchcannelloni

Zutaten:

10 Lauchzwiebeln
Salz
10 Cannelloni
300 g Hackfleisch
1 Esslöffel Öl
2 Beutel Fix für Lasagne al forno
100 gm Crème fraiche
50 g geriebener Käse
2 Tomaten

Zubereitung: 35 Minuten

Backzeit: 25 Minuten

1. Lauch putzen, waschen und in etwa 10 cm lange Stücke schneiden. Einmal kurz in kochendem Salzwasser aufkochen, abtropfen lassen.

2. Cannelloni mit dem Lauch füllen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.

3. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Tomaten entkernen, würfeln und zu dem Hackfleisch geben. 600 ml kaltes Wasser dazugießen, Fix für Lasagne al forno einrühren und etwa 1 Minute köcheln lassen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.

4. Soße über die Cannelloni geben, Crème fraiche darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.