Zutaten:
Teig:
250 g Mehl
250 g Zucker
4 Ei
1 Pk. Vanillezucker
1/4 l süße Sahne
1/2 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
2 EL Kakaopulver
2 EL Milch oder Rum
Puderzucker
Butter
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
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- Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, Sahne steif schlagen.
- In die Zucker-Ei-Masse langsam das mit Backpulver vermischte Mehl einrühren sowie die steife Sahne unterheben. Die Masse halbieren.
- Kakao und Milch oder Rum unter die eine Hälfte des Teiges mischen.
- Gugelhupfform mit Butter einstreichen.
- Erst die dukle, darauf die helle Teigmischung einfüllen.
- Im vorgeheizten Bachofen bei 140 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestauben.
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