Schnelle Lauchsuppe |
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2-3 Stangen Lauch 3-4 Kartoffeln 100 g Schinkenspeckwürfel 1 Knoblauchzehe (bei Bedarf) 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas) 800 ml Gemüsebrühe oder 200 ml Weißwein und 600 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Pfeffer, Salz, etwas Zucker ein paar Basilikumblätter Ausserdem: Öl zum Braten
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